Genussladen Berner KG 65 gefunden
Der Bauernhof ist seit über 100 Jahren im Besitz der Familie Berner. Nach Übergabe des Gemüsehofes von Max und Ernestine Berner im Jahre 1994 an Josef Berner wurde weiterhin intensiver Gemüse- und Pflanzenbau betrieben.1998 wurde dann ein neuer Abschnitt in unserem Gemüsesortiment geprägt.
Wir pflanzten als erster Bauer Österreichs Spargel im Folientunnel. Deshalb bekommen Sie bei uns schon ab Mitte/Ende März den ersten Spargel Oberösterreichs. Dies praktizieren wir schon seit vielen Jahren und da die Nachfrage dementsprechend groß war investierten wir in den nächsten Jahren vermehrt in die Spargelproduktion.
Im Jahre 2010 haben wir uns entschieden, unsere ganze Produktion auf Bio-Gemüsebau umzustellen und mittlerweile stammen alle unsere Produkte aus biologischem Anbau.
In Kooperation mit dem Biohof Pflügelmeier in Fraham vertreiben wir auch Bio-Eingemachtes, bekannt unter dem Namen Pepi's, das ebenfalls bei Tischlein deck dich erhältlich ist.
Seit dem Jahr 2013 haben wir unsere Produktpalette mit frischen Pilzen erweitert. Seither erweitern wir unser Gemüsesortiment Jahr für Jahr. Weil die Liebe zur Landwirtschaft einfach etwas ganz Besonderes ist.
Biohof Berner, Pupping
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: kg, ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: Stück, ca. 1 kg
Einheit: Stück, ca. 0,5 kg
Einheit: 100 g
Einheit: Stück
Einheit: Stück, ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,2 kg
Einheit: Stück, ca. 0,25 kg
Einheit: 100 g, ca. 100 g
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,2 kg
Einheit: Stück
Einheit: Stück
Einheit: Stück
Lollo Rosso, Lollo Bionda, Eichblatt
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Einheit: Stück
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: Stück, ca. 0,09 kg
Einheit: Stück, ca. 1 kg
Einheit: Stück
Einheit: Stück, ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,5 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: Stück, ca. 0,4 kg
Einheit: Stück, ca. 0,28 kg
Einheit: 100 g, ca. 100 g
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,5 kg
Unser Erdäpfelsalat zeichnet sich einerseits dadurch aus, dass er wie all unsere Produkte von Hand zubereitet wird, andererseits sind es jedoch die geschmacklich einzigartigen Mühlviertler Bio-Granitland-Erdäpfel, die unserem Salat seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Einheit: 650 ml
Von Hand ausgehöhlt und „gespeigerlt“ – nur so behält der Paprika die feste Konsistenz. Wir fassen unsere Paprika nur mit „Samthandschuhen“ an – weil sie es wert sind.
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Einheit: 370 ml
Unsere Pfefferoni sind mildwürzige Spiralpfefferoni, welche bei uns am Hof kultiviert werden. Nach der Ernte, die natürlich von Hand passiert, müssen sie so lange auf ihre Weiterverarbeitung warten, bis sie sich ins Glas legen lassen, ohne zu brechen. Damit ersparen wir ihnen das Blanchieren, das unnötig Vitamine und Geschmack raubt.
Es ist gar nicht so einfach, scharfe Pfefferoni in Verkehr zu bringen, welche einerseits das Prädikat scharf verdienen, und andererseits nicht gemeingefährdend wirken. Was dem einen zu wenig, ist dem anderen oft zu viel. Darüber hinaus wirkt das Pasteurisieren, was der Haltbarkeit Grundlage ist, „entschärfend“. Wenn es dann endlich gelingt, passende Rohware ausfindig zu machen, ist sie oftmals vergriffen, von Mäusen angeknabbert oder derart überteuert dass bei Pepi‘ Rohstoffbudget Gefahr in Verzug ist! Wenn Sie also in der glücklichen Lage sind, Pepi’s scharfe Pfefferoni ausfindig gemacht zu haben, sind Sie gut beraten, sich einen Vorrat anzulegen.
Es ist gar nicht so einfach, scharfe Pfefferoni in Verkehr zu bringen, welche einerseits das Prädikat scharf verdienen, und andererseits nicht gemeingefährdend wirken. Was dem einen zu wenig, ist dem anderen oft zu viel. Darüber hinaus wirkt das Pasteurisieren, was der Haltbarkeit Grundlage ist, „entschärfend“. Wenn es dann endlich gelingt, passende Rohware ausfindig zu machen, ist sie oftmals vergriffen, von Mäusen angeknabbert oder derart überteuert dass bei Pepi‘ Rohstoffbudget Gefahr in Verzug ist! Wenn Sie also in der glücklichen Lage sind, Pepi’s scharfe Pfefferoni ausfindig gemacht zu haben, sind Sie gut beraten, sich einen Vorrat anzulegen.
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Die roten Rüben für Pepi’s Rote Rübensalat – gedämpft nach Omas Art werden traditionell im holzbeheizten „Raunadämpfer“ gegart, handgeschält, schonend geschnitten und anschließend wie alle anderen Sorten aus Pepi’s Linie von Hand abgefüllt.
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Einheit: 650 ml
Herzhaft mildsüße Bio-Gemüse-Mischung. Die Abstimmung von Süße und Säure in Kombination mit der Knackigkeit von frischem Gemüse machen unser Russenkraut zur reinsten Gaumenfreude!
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Einheit: 650 ml
Pepi’s Senfgurken unterscheiden sich vom Mitbewerb vorwiegend dadurch, dass sie – weil manuell geschält, ausgehöhlt und geschnitten – fest im Biss sind. Außerdem verwenden wir ausschließlich unsere Essiggurkensorten, was zwar mehr Aufwand verursacht, weil die Früchte kleiner sind, dafür aber Stabilität in der Konsistenz bringt.
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Pepi’s Zucchinisalat zeichnet sich durch seinen mildsüßen Charakter aus. Das in der Gewürzmischung vertretene Piment verleiht ihm diese asiatische Note, welche ihn zum Exoten unter Pepi’s Eingelegtem macht.
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Genussladen Berner KG
Einheit: 650 ml
Einheit: ca. 0,5 kg
Einheit: Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: Bund
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: ca. 0,5 kg
Einheit: ca. 0,5 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: Stück, ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,5 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: 100 g
Einheit: Stück, ca. 1,7 kg
Einheit: Stück, ca. 0,7 kg
Einheit: Packung, ca. 400 g
Einheit: ca. 1 kg
Einheit: ca. 0,5 kg
Einheit: ca. 1 kg
