Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof. 21 gefunden
Unsere hochwertigen Fleisch-, Wurst- und Selchwaren werden mit größter Sorgfalt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern für sie zubereitet. Dadurch bieten unsere Erzeugnisse höchste Qualität und einen unverfälschten Geschmack.
Großer Wert wird bei uns am Hof in Prambachkirchen auf eine artgerechte Tierhaltung mit natürlichem Futter gelegt, was sich in der Fleischqualität deutlich bemerkbar macht. Unsere Tiere werden mit hofeigenem Futter wie Gerste, Weizen und Mais gefüttert.
Motiviert aus unseren persönlichen Neigungen und aus unserem bäuerlichen Selbstverständnis haben wir die Erfüllung unserer betrieblichen Ausrichtung gefunden. Mit entsprechendem Know-How und unserer täglichen Arbeit gilt unser Einsatz einem sorgsamen Umgang mit unseren Tieren im Stall und einer naturnahen Kulturführung am Feld. Unsere Aufgabe – ein Genuss und Erlebnis für unsere Kunden.
Bei unserem Hof handelt es sich um einen Erbhof, der sich seit vielen Generationen von unserer Familie mit Leidenschaft und viel Sorgfalt geführt wird. Wir, Thomas und Maria, haben den Hof 2011 übernommen und führen seitdem den geschlossenen Schweinezucht und -mastbetrieb mit tatkräftiger Unterstützung der Eltern weiter. Das Standbein der Direktvermarktung soll eine Möglichkeit für unsere Generation bieten, den Betrieb in dieser Art und Größe führen zu können. Die Schlachtungen finden 14tägig statt, dementsprechend gibt es das Frischfleisch im 2Wochen-Rhythmus.
Wir freuen uns über eure Bestellungen!
Fam. Steininger, Prambachkirchen
Unsere Speckspezialitäten werden aus hochwertigem Fleisch mit großer Sorgfalt und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern hergestellt. Zuerst wird das Fleisch 2-3 Wochen (je nach größe der Fleischstücke) eingesurt, bevor es anschließend ca. 1 Woche in der Selchkammer geräuchert wird. Anschließend wird es zum Reifen eingelagert. Durch das gesunde Futter, das unsere Tiere bekommen und den langsamen Selchprozess ist unser Speck besonders zart.
Unter Umständen ist es möglich, dass die eine oder andere Speckart zum bestellten Zeitpunkt nicht verfügbar ist. Wir liefern dann ein ähnliches Ersatzprodukt. Sollte dies nicht gewünscht sein, bitte bei Abholung bekannt geben.
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Unter Umständen ist es möglich, dass die eine oder andere Speckart zum bestellten Zeitpunkt nicht verfügbar ist. Wir liefern dann ein ähnliches Ersatzprodukt. Sollte dies nicht gewünscht sein, bitte bei Abholung bekannt geben.
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Schmales Karree
Wird beim normalen Karreespeck das ausgelöste Kotelette des Schweines verarbeitet, so wird beim schmalen Karree der durchzogene Teil davon weggeschnitten.
Karreespeck
Das ausgelöste Kotelette wird beim Karreespeck verarbeitet, weshalb der Anteil des mageren Fleisches hier groß ist. Der zarte, butterweiche Fettrand rundet den Geschmack ab.
Bauchspeck
Zu Bauchspeck wird der Bauch des Schweines verarbeitet. Durch die spezielle Fütterung unserer Schweine ist das Fett beim Bauchspeck ganz weich und zergeht auf der Zunge wie Butter.
Schopfspeck
Beim Schopfspeck wird der Nacken des Schweines verarbeitet.Es handelt sich um den saftigsten Speck.
Schulterspeck
Zum Schulterspeck wird der magere Teil der Schweinsschulter verarbeitet.
Schnitzelspeck
Der Schnitzelspeck ist ein ganz magerer Speck aus der Obeschale des Schweines.
Schlögelspeck
Der Schlögelspeck ist ein Schinkenspeck, der mit einem hohen Mageranteil und seinem feinem Aroma überzeugt. Vergleichbar ist der Schlögelspeck mit dem italienischen Prosciutto.
Wird beim normalen Karreespeck das ausgelöste Kotelette des Schweines verarbeitet, so wird beim schmalen Karree der durchzogene Teil davon weggeschnitten.
Karreespeck
Das ausgelöste Kotelette wird beim Karreespeck verarbeitet, weshalb der Anteil des mageren Fleisches hier groß ist. Der zarte, butterweiche Fettrand rundet den Geschmack ab.
Bauchspeck
Zu Bauchspeck wird der Bauch des Schweines verarbeitet. Durch die spezielle Fütterung unserer Schweine ist das Fett beim Bauchspeck ganz weich und zergeht auf der Zunge wie Butter.
Schopfspeck
Beim Schopfspeck wird der Nacken des Schweines verarbeitet.Es handelt sich um den saftigsten Speck.
Schulterspeck
Zum Schulterspeck wird der magere Teil der Schweinsschulter verarbeitet.
Schnitzelspeck
Der Schnitzelspeck ist ein ganz magerer Speck aus der Obeschale des Schweines.
Schlögelspeck
Der Schlögelspeck ist ein Schinkenspeck, der mit einem hohen Mageranteil und seinem feinem Aroma überzeugt. Vergleichbar ist der Schlögelspeck mit dem italienischen Prosciutto.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Die Schlachtungen finden 14tägig statt, dementsprechend gibt es das Frischfleisch im 2Wochen-Rhythmus. Bitte auf das Abholdatum achten wie unten angeführt!
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,25 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,3 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Bestellbar bis: Mittwoch, 05.04.2023
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,5 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,5 kg
Alle unsere Würste werden nach einem Traditionsrezept für Sie hergestellt. Auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern wird generell verzichtet. Unsere dauerhaften Würste sind gut haltbar und werden an der Luft lediglich härter. Von uns bekommen Sie stets ganz frische Würste, da für uns ständig frisch produziert wird.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,3 kg
Alle unsere Würste werden nach einem Traditionsrezept für Sie hergestellt. Auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern wird generell verzichtet. Unsere dauerhaften Würste sind gut haltbar und werden an der Luft lediglich härter. Von uns bekommen Sie stets ganz frische Würste, da für uns ständig frisch produziert wird.
Abholtag: Freitag, 24.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,1 kg
Die Schlachtungen finden 14tägig statt, dementsprechend gibt es das Frischfleisch im 2Wochen-Rhythmus. Bitte auf das Abholdatum achten wie unten angeführt!
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,3 kg
Alle unsere Würste werden nach einem Traditionsrezept für Sie hergestellt. Auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern wird generell verzichtet. Unsere dauerhaften Würste sind gut haltbar und werden an der Luft lediglich härter. Von uns bekommen Sie stets ganz frische Würste, da für uns ständig frisch produziert wird.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,3 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Alle unsere Würste werden nach einem Traditionsrezept für Sie hergestellt. Auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern wird generell verzichtet. Unsere dauerhaften Würste sind gut haltbar und werden an der Luft lediglich härter. Von uns bekommen Sie stets ganz frische Würste, da für uns ständig frisch produziert wird.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,3 kg
Die Schlachtungen finden 14tägig statt, dementsprechend gibt es das Frischfleisch im 2Wochen-Rhythmus. Bitte auf das Abholdatum achten wie unten angeführt!
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: ca. 0,5 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Einheit: Schnitte (1 cm), ca. 0,1 kg
Die Schlachtungen finden 14tägig statt, dementsprechend gibt es das Frischfleisch im 2Wochen-Rhythmus. Bitte auf das Abholdatum achten wie unten angeführt!
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Die Schlachtungen finden 14tägig statt, dementsprechend gibt es das Frischfleisch im 2Wochen-Rhythmus. Bitte auf das Abholdatum achten wie unten angeführt!
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Die Aufstriche gehören zu unseren einzigartigen Spezialitäten. Sie werden in praktische, wiederverschließbare Gläser gefüllt.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.03.2023
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Angerer. Natürlich. Regional. Ab Hof.
