Sauerkraut - wie früher eingemacht
Mein Kraut ist wie "in früheren Zeiten" in einem Gärtopf nach traditionellem Rezept mit Salz, Kümmel, Lorbeerblätter hergestellt, gereift und schmeckt zu vielen Gerichten.
Das Kraut ist weder gedämpft noch gekocht, sondern knackig roh und nur durch natürliche Milchsäurebakterien vergoren. Für ein weicheres Ergebnis das Kraut nach gewünschtem Grad köcheln lassen.
Abholtag: Freitag, 05.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Regina Mayrhofer