Kürbis-Fruchtmarmelade mit Orangen - streichzart

Kürbis ist ein vielfältiges Gemüse und schmeckt auf Brot und Gebäck überraschend fruchtig:).....diese Variation ist keine streichfeste sondern streichzarte Konsistenz....
Hokkaido Kürbis von Barbara Rems-Hildebrandt, Bio Orangen, Bio Zitrone, Vanilleschote, Zimtstange, etwas Rum, Gelierzucker 1:1, mit frischem Ingwer verfeinert....