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Eier vom Wanderhuhn von Familie Hutterer

Seit Herbst 2020 wandern unsere Hühner mit ihrem Wohnwagen auf einer 1, 40 ha großen Wiese auf und ab. In den Wintermonaten steht der Stall auf dem befestigten Winterstandplatz, wo die Hühner auch jederzeit Zugang zur Weide und dem Sand- und Staubbad haben. 1000 Pappeln und 300 Wildgehölzsträucher sorgen nicht nur für die Beschattung der Hühnerweide, sondern absorbieren auch den CO²-Ausstoß der bei der Produktion und dem laufenden Betrieb, der vom Wanderhuhnstall anfällt. Somit entsteht nicht nur ein hochwertiges, sondern auch ein nachhaltiges Lebensmittel aus der Region.
  
In Handarbeit werden die Eier täglich aus dem Spelzennest geholt und fein säuberlich per Hand und einer Sortiermaschine gestempelt und nach Größen sortiert. Der Großteil wird über die Wanderhuhn GmbH vermarktet, die auch die Brüderhähne aufzieht. Ein Teil der Wanderhuhneier darf vertraglich auch Ab-Hof vermarktet werden, daher möchten wir die Eier auch auf diesem tollen Marktplatz anbieten.

Sabine und Alois Hutterer, Michaelnbach