
Produkte vom Tierwohl-Hendl gibt's wieder!
Nach einer kurzen Lieferpause gibt's wieder zahlreiche Hendl-Produkte von Familie Zeilinger. Die tiefgekühlte Vielfalt reicht vom Brathendl, dem ze...18.01.2023 08:01
Es gibt Faschingskrapfen!
Nach ihrem wohlverdienten Urlaub ist unsere Tortenfee Evelyn wieder zurück und hat auch die ersten Faschingskrapfen mit im Gepäck. Die Vanille- bzw...18.01.2023 07:59
Mehle aus eigenem Anbau von Regina Mayrhofer
Regina Mayrhofer bietet ab sofort unterschiedliche Mehle aus eigenem Anbau an. Egal ob Weizenmehl (Type 700), Weizenbrotmehl (Type 1600) oder Rogge...18.01.2023 07:58
Abholung jeden Freitag 15.30-17.00 Uhr
Inzwischen haben wir auch zahlreiche Lagerprodukte vor Ort und freuen uns über spontanen Besuch während der Abholzeit. Frischeprodukte (Milchproduk...09.01.2023 16:00
Frische Kaspressknödel
Kaspressknödel sind ein Allrounder in der Küche, denn egal ob aufgeschnitten (und abgebraten) als Beilage zu einem gesunden Salat, als Suppeneinlag...09.01.2023 15:59
Bio-Brathendl vom Biohof Reim
Ab sofort gibt's wieder einige tiefgekühlte Bio-Brathendl vom Biohof Reim aus Taiskirchen für euch. Mit wunderbaren Beilagen wie Erdäpfeln in unter...09.01.2023 15:53Essig und Öl 23 gefunden
Einheit: 500 mL
Selbst hergestellter Balsamico-Essig in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Flasche: 250 mL
Flasche: 250 mL
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Ziegenhof Schauer
Bio Sonnenblumenöl mit Chili - für alle, die es würzig im Leben wollen.
Ideal zum Verfeinern von Salaten oder zum Anbraten!
Ideal zum Verfeinern von Salaten oder zum Anbraten!
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Kreuzeder
Einheit: 250 ml
Bio Sonnenblumenöl mit Knoblauch - für alle, die es würzig im Leben wollen.
Ideal zum Verfeinern von Salaten oder zum Anbraten!
Ideal zum Verfeinern von Salaten oder zum Anbraten!
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Kreuzeder
Einheit: 250 ml
Einheit: 250 mL
höchste Hitzebeständigkeit, geschmacksneutral,
ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe
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ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe
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Zutaten: High Oleic Raps- und Sonnenblumenöl in veränderlichen Anteilen
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hausruckgold
Einheit: 1 Liter
Einheit: 100 mL
Der dunkle, samtige Essig mit einem Hauch von Vanillearoma eignet sich für alle Arten von Salaten, sowie zum Abschmecken von Suppen, Saucen und anderen Gerichten. Mindestens 5% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig naturtrüb*, Hagebuttenauszug*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig naturtrüb*, Hagebuttenauszug*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kräutermanufaktur Sallmansberg
Einheit: 250 mL
Einheit: 250 mL
Fein duftende Holunderblüten werden für diesen Essig in Weißweinessig angesetzt und ergeben ein feines Aroma. Ideal geeignet für alle Blattsalate, sowie zum Abschmecken von Saucen und Suppen.
Mindestens 6,0% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Auszug aus Holunderblüten*, Weißweinessig* (6% Säure)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Mindestens 6,0% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Auszug aus Holunderblüten*, Weißweinessig* (6% Säure)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kräutermanufaktur Sallmansberg
Einheit: 250 mL
Leinöl ist mit dem Verhältnis Omega-6-Fette zu Omega-3-Fette von 1:4 die reichhaltigste Quelle für Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure). Kein anderes Lebensmittel besitzt einen ähnlich hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren.
Verwendung: nur in der kalten Küche, nicht erhitzen; im Salat, Joghurt, Aufstriche, pur am besten morgens auf nüchternen Magen (1 EL deckt den Tagesbedarf)
Lagerung: geöffnet nur im Kühlschrank, verschlossen kühl und dunkel, innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen
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Verwendung: nur in der kalten Küche, nicht erhitzen; im Salat, Joghurt, Aufstriche, pur am besten morgens auf nüchternen Magen (1 EL deckt den Tagesbedarf)
Lagerung: geöffnet nur im Kühlschrank, verschlossen kühl und dunkel, innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen
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Den mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettesäuren werden folgende Wirkungen nachgesagt:
- Vorstufe zur Produktion von guten Gewebehormonen
- Wirkt entzündungshemmend
- Macht das Blut fließfähiger
- Vermindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Hausmittel gegen Husten, Verbrennungen und Magenbeschwerden
- Es senkt das ungünstige LDL („das schlechte“ Cholesterin), lässt aber das HDL („das gute“ Cholesterin) unberührt.
- Vorstufe zur Produktion von guten Gewebehormonen
- Wirkt entzündungshemmend
- Macht das Blut fließfähiger
- Vermindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Hausmittel gegen Husten, Verbrennungen und Magenbeschwerden
- Es senkt das ungünstige LDL („das schlechte“ Cholesterin), lässt aber das HDL („das gute“ Cholesterin) unberührt.
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Habermair's kaltgepresste Pflanzenöle
Dieser aromatische Würzessig eignet sich hervorragend für alle Arten von Salaten, sowie zum Abschmecken von Suppen und Saucen.
Mindestens 5,0% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig*, Majoranblütenauszug*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Mindestens 5,0% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig*, Majoranblütenauszug*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kräutermanufaktur Sallmansberg
Einheit: 250 mL
Habermair’s natives Mariendistelöl aus kalter Erstpressung wird durch Pressen in einer Schneckenpresse gewonnen. Dabei lösen sich bei Zimmertemperatur nur die hochwertigsten Aromen und Öle.
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Die Mariendistel ist aufgrund ihres hohen Gehaltes an Silymarin als Leberschutz bekannt. Dieser Wirkstoff ist jedoch Großteils in der harten Schale der Samen enthalten. Um die beste Wirkung zu erhalten, sollten die Samen fein gemahlen eingenommen werden.
Das Mariendistelöl hat einen hohen Anteil an Linol- und Linolensäure (Omega 3 und Omega 6) sowie an Vitamin E. Dem Mariendistelöl wird eine leberreinigende Wirkung nachgesagt. So hilft es, der Leber schädliche Stoffe wie Alkohol, Antibiotika, Schwermetalle abzubauen sowie bei Pilzvergiftungen (antitoxisch), Gallenbeschwerden (gallefördernd) und Hepatitis. Es stärkt das Herz und Immunsystem und reguliert den Cholesterinspiegel und wirkt darmregulierend. Außerdem ist es wohltuend bei Völlegefühl, Blähungen und erholend für die Haut.
Das Mariendistelöl hat einen hohen Anteil an Linol- und Linolensäure (Omega 3 und Omega 6) sowie an Vitamin E. Dem Mariendistelöl wird eine leberreinigende Wirkung nachgesagt. So hilft es, der Leber schädliche Stoffe wie Alkohol, Antibiotika, Schwermetalle abzubauen sowie bei Pilzvergiftungen (antitoxisch), Gallenbeschwerden (gallefördernd) und Hepatitis. Es stärkt das Herz und Immunsystem und reguliert den Cholesterinspiegel und wirkt darmregulierend. Außerdem ist es wohltuend bei Völlegefühl, Blähungen und erholend für die Haut.
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Habermair's kaltgepresste Pflanzenöle
Einheit: 100 mL
Einheit: 500 mL
Einheit: 250 mL
Hitzebeständig. Geruchsneutral. Natürlich.
Wie auch bei den anderen von uns angebotenen Ölen, wird das Rapsöl durch Pressen in einer Schneckenpresse schonend gewonnen. Dabei lösen sich bei Zimmertemperatur nur die hochwertigsten Aromen und Öle. Bei der Kaltpressung mit einer Schneckenpresse werden Öltemperaturen von etwa 40°C erreicht.
Verwendung: Salatdressing, Braten, Dünsten und Frittieren. Habermair’s Rapsöl ist von angenehmen, natürlichem Geschmack, geruchsneutral und hoch erhitzbar bis 180°C.
Wie auch bei den anderen von uns angebotenen Ölen, wird das Rapsöl durch Pressen in einer Schneckenpresse schonend gewonnen. Dabei lösen sich bei Zimmertemperatur nur die hochwertigsten Aromen und Öle. Bei der Kaltpressung mit einer Schneckenpresse werden Öltemperaturen von etwa 40°C erreicht.
Verwendung: Salatdressing, Braten, Dünsten und Frittieren. Habermair’s Rapsöl ist von angenehmen, natürlichem Geschmack, geruchsneutral und hoch erhitzbar bis 180°C.
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Habermair's kaltgepresste Pflanzenöle
Ein feines Bouquet von Rosen rundet diesen Weißweinessig ab.
Mindestens 6,0% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Auszug aus Rosenblüten*, Weißweinessig (6,0% Säure)*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Mindestens 6,0% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Auszug aus Rosenblüten*, Weißweinessig (6,0% Säure)*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kräutermanufaktur Sallmansberg
Einheit: 250 mL
Dieser Kräuteressig ist die ideale Ergänzung zu allen Salaten, Suppen oder Saucen. Ein reiner Gärungsessig mit mindestens 5,0% Säure.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig*, Salbeiauszug*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig*, Salbeiauszug*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kräutermanufaktur Sallmansberg
Einheit: 250 mL
Entzündungshemmend. Blutdrucksenkend. Verdauungsfördernd.
❗ Achtung: Nicht für die Küche bestimmt!!! ❗
Schwarzkümmelöl hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Zusammen mit den ätherischen Ölen gibt es dem Immunsystem einen “Kick”.
Äußerlich auf die Haut anwendbar oder innerlich, am besten einige Tropfen auf ein Stück Brot geben, lang kauen, damit sich die ätherischen Stoffe lösen.
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❗ Achtung: Nicht für die Küche bestimmt!!! ❗
Schwarzkümmelöl hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Zusammen mit den ätherischen Ölen gibt es dem Immunsystem einen “Kick”.
Äußerlich auf die Haut anwendbar oder innerlich, am besten einige Tropfen auf ein Stück Brot geben, lang kauen, damit sich die ätherischen Stoffe lösen.
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“Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – außer den Tod.” (Mohammed, 570-632 n. Chr.)
Ständig auf der Suche nach Neuem, haben wir bereits 2010 begonnen, die aus Westasien und Ägypten stammende Ölfrucht – echter Schwarzkümmel (lat. Nigella Sativa) – versuchsweise auf unseren Flächen auszusäen. Bereits im ersten Jahr konnten wir von der kleinen Fläche erste Samen ernten, aus welchen wir unser Habermair’s natives Schwarzkümmelöl aus kalter Erstpressung erzeugen.
Verwendung
Es kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Überlieferungen der Volksmedizin schreiben dem Schwarzkümmelöl folgende Eigenschaften zu:
- entzündungshemmend, antibakteriell, antiallergisch
- Bronchien erweiternd, entkrampfend und schleimlösend
- ausgleichend im seelischen Bereich und für die Nerven
- menstruationsfördernd, milchbildend
- verdauungsfördernd, wirkt Blähungen entgegen
- gegen Pilze und Würmer im Darm wirksam
- hautreinigend, feuchtigkeitsbindend und entzündungshemmend in der Hautpflege
- schmerzlindernd, blutdrucksenkend, antioxidativ
schützt die Leber und Nieren
- in Begleitung von Chemotherapien zur Milderung der Nebenwirkungen

Achtung
Durch längerfristiges Einnehmen von Schwarzkümmelöl werden viele ätherische Öle aufgenommen, was wiederum zu einer höheren Leberbelastung führen kann. Zudem mindert der Gewöhnungseffekt die Wirkung. Deshalb sollte Schwarzkümmelöl nur kurmäßig – wenn möglich nicht länger als 12-16 Wochen – verwendet werden.
Ständig auf der Suche nach Neuem, haben wir bereits 2010 begonnen, die aus Westasien und Ägypten stammende Ölfrucht – echter Schwarzkümmel (lat. Nigella Sativa) – versuchsweise auf unseren Flächen auszusäen. Bereits im ersten Jahr konnten wir von der kleinen Fläche erste Samen ernten, aus welchen wir unser Habermair’s natives Schwarzkümmelöl aus kalter Erstpressung erzeugen.
Verwendung
Es kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Überlieferungen der Volksmedizin schreiben dem Schwarzkümmelöl folgende Eigenschaften zu:
- entzündungshemmend, antibakteriell, antiallergisch
- Bronchien erweiternd, entkrampfend und schleimlösend
- ausgleichend im seelischen Bereich und für die Nerven
- menstruationsfördernd, milchbildend
- verdauungsfördernd, wirkt Blähungen entgegen
- gegen Pilze und Würmer im Darm wirksam
- hautreinigend, feuchtigkeitsbindend und entzündungshemmend in der Hautpflege
- schmerzlindernd, blutdrucksenkend, antioxidativ
schützt die Leber und Nieren
- in Begleitung von Chemotherapien zur Milderung der Nebenwirkungen

Achtung
Durch längerfristiges Einnehmen von Schwarzkümmelöl werden viele ätherische Öle aufgenommen, was wiederum zu einer höheren Leberbelastung führen kann. Zudem mindert der Gewöhnungseffekt die Wirkung. Deshalb sollte Schwarzkümmelöl nur kurmäßig – wenn möglich nicht länger als 12-16 Wochen – verwendet werden.
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Habermair's kaltgepresste Pflanzenöle
Gesundheitsfördernd. Hoch erhitzbar.
In der Ernährung steht das Sojaöl mengenmäßig an erster Stelle der Weltproduktion pflanzlicher Öle. Es ist nicht nur ein wertvolles Salatöl, sondern kann auch zum Dünsten, Braten und Frittieren verwendet werden.
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In der Ernährung steht das Sojaöl mengenmäßig an erster Stelle der Weltproduktion pflanzlicher Öle. Es ist nicht nur ein wertvolles Salatöl, sondern kann auch zum Dünsten, Braten und Frittieren verwendet werden.
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Naturbelassenes Sojaöl – eben wie Habermair’s natives Sojaöl aus kalter Erstpressung – hat einen hohen Lecithingehalt, der ungefähr 2-4 % beträgt. Lecithin wird im Körper für den Zellaufbau und dem Fettstoffwechsel in der Leber benötigt.
Durch den hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, vor allem der Omega-3-Fettsäure Linolensäure, wird Sojaöl eine positive Wirkung der Reduzierung von Herzerkrankungsrisiken zugeschrieben. Äußerlich wird es in der Dermatologie bei Hautkrankheiten angewendet.
Durch den hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, vor allem der Omega-3-Fettsäure Linolensäure, wird Sojaöl eine positive Wirkung der Reduzierung von Herzerkrankungsrisiken zugeschrieben. Äußerlich wird es in der Dermatologie bei Hautkrankheiten angewendet.
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Habermair's kaltgepresste Pflanzenöle
Einheit: 500 mL
Einheit: 500 ml
Ein leichter Hauch von Thymian in Kombination mit dem fruchtigen Apfelessig von unseren Streuobstwiesen – eine ideale Ergänzung für alle Arten von Salaten.
Ein reiner Gärungsessig mit mindestens 5,0% Säure
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig*, Auszug aus Thymian* und Zitronenthymian*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Ein reiner Gärungsessig mit mindestens 5,0% Säure
Inhalt: 250ml
Zutaten: Apfelessig*, Auszug aus Thymian* und Zitronenthymian*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Kräutermanufaktur Sallmansberg
Einheit: 250 mL