Alkoholisches 60 gefunden

6er Biertragerl (nur Tragerl - OHNE Bier) für 6 Biere von Max & Malz zum edlen Transport. 
Nachhaltige Alternative aus der St. Pius Werkstätte in Peuerbach.
Das Bier dazu einfach mitbestellen oder am Freitag vor Ort aussuchen.
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Individuell zusammenstellbar bei Abholung 

100% Destillat aus reifen Früchten der Region

Unser Apfelino Apfelmost 1 l muss vor Wärme und Licht geschützt trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen.
Zutaten: Äpfel zu Most vergoren, enthält Sulfite.

100% Destillat aus reifen Früchten der Region

12,9 %vol., 4,2 g/l Säure, trocken

13,1 %vol., 4,6 g/l Säure, trocken

Zum Durchprobieren: 
2x Helles
2x Pils
2x Weizen

Unfiltriertes Vollbier
6,2% Alk.

Zutaten: Hopfen, Gerstenmalz, Wasser

Im netten 5 Liter Partyfässchen erhältlich oder in der Bügelverschluss-Flasche mit 0,75 Liter. 

„Wir brauen Lebensfreude für puren Genuss!“

Unser Braufux Hell ist ein ausgewogenes, leicht hopfiges Spezialbier mit zarter Malzsüße. Mit Rohstoffen aus der Region – für die Region. Ökologisch gebraut, mit Liebe zur handwerklichen Braukunst. •

Vollbier, Alc. 4,9% 
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

„Unser Pils – ein Bier mit Charakter“

Hopfen ist die Zutat, die dieses Bier auszeichnet. Ausgesprochen herb am Gaumen – zur Freude unserer Pilstrinker.

Das Bier im 5 Liter Fasserl ist zudem naturbelassen und unfiltriert, ein Hit auf jeder Party oder ein perfektes Geschenk.

Vollbier, Alc. 4,9% • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

„Wir lieben Weißbier!“

Das Braufux Weizen ist ein betont spritziges Weißbier aus Weizen- und Gerstenmalz mit obergäriger Hefe vergoren. Durch die dezente Hopfung überzeugt es mit höherer Vollmundigkeit.

Vollbier, Alc. 5%
Zutaten: Wasser, Weizen und Gerstenmalz, Hopfen

Cabernet Sauvignon, Blauburger und Zweigelt, 13,6 %vol., 4,8 g/l Säure, trocken

Zweigelt, Blauburger und Cabernet Sauvignon im kleinen Eichenfass ausgebaut
13,5 %vol., 4,9 g/l Säure, trocken

12,8 %vol., 5,7 g/l Säure, trocken

Eierlikör mit Eiern vom eigenen Wanderhuhn, handverlesen und mit Leidenschaft abgefüllt. Ein ehrliches Produkt für echte Genießer:Innen.
alc. 14% vol.
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10,5 %vol., 6,8 g/l Säure, süß

Weißburgunder im kleinen Eichenfass ausgebaut
13,2 %vol., 4,9 g/l Säure, trocken

Cabernet Sauvignon 12,5 %vol., trocken

11,0 %vol., 7,4 g/l Säure, lieblich

13,1 %vol., 7,1 g/l Säure, trocken

1x Weinviertel DAC Reserve
1x Cuvee Rosenduft 2021
1x Welschriesling 2022
je 0,75l

Im praktischer Glasflasche mit Drehverschluss - ideal und nachhaltig für jede Feier oder den einen Gast, der einen Spritzer mag und man nicht eine ganze Flasche Weißwein öffnen möchte...

6 %vol.

fruchtiger Himbeerlikör

Grüner Veltliner 13,1 %vol., 6,2 g/l Säure, trocken

Ein beliebter Genuss als Aperitif
oder nach dem Essen als Dessertwein.

 
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voller Kaffeegeschmack im kleinen Glas

Dieses Bier ist ein Relikt aus dem 19. Jhdt. Weil die Brauer im Niederrheingebiet sich dem damaligen Trend zum untergärigen Lagerbierbrauen widersetzten, kennen wir dieses helle, hopfenwürzige „Pils unter den Obergärigen“ auch jetzt noch.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!

Obergäriges Vollbier
Stammwürze 12°P, Alk. 5,4% Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatz­bildung möglich, naturtrüb.

1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen,  in Bayern aber das Brauen mit dem knappen Weizen­ verboten. Nur Herzog Maximilian I. gelang es, ein Weißbierprivileg zu erhalten.
Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!

Obergäriges Vollbier
Stammwürze 13°P, Alk. 5,1% Vol.
Zutaten: Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatz­bildung möglich, naturtrüb.

Der Frühling kommt und mit ihm der Maibock

Woher kommt eigentlich der Name Bockbier?

1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben und braute fortan sein Ainpöckisch Bier. 

In der Münchner Mundart wurde von „Einbeck“ später „ainpöckisch“ und im Lauf der Zeit schließlich die Bezeichnung „Bockbier". 

Das im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck gebraute Bier galt als Luxusware.
Zwecks Haltbarkeit wurde es ungewöhnlich stark eingebraut. 

Der Maibock von Max & Malz ist ein untergäriges, helles Bockbier mit 17,5° Stammwürze und 6,0% Vol. Alkohol

Erfrischend und jung im Geschmack, lässt er sich trinken wie flüssige Seide (und setzt einem danach die Hörner auf)

Prost!

AUS ELSTAR-ÄPFELN
Unser Apfelino Apfelmost ELSTAR 0,75 l, Jahrgang 2020 mit 7,1 % vol., wird sortenrein aus vollreifen, österreichischen Elstar-Äpfel hergestellt.
Er ist besonders fruchtig, aromatisch im Geschmack und mild am Gaumen.
Apfelino Apfelmost ELSTAR ist ein leichtes, bekömmliches Getränk für jeden Tag, für Feste oder einen gemütlichen Abend mit Freunden zu jeder Jahreszeit.
Viele Verkostungen bestätigen uns immer wieder, dass unser Apfelino Apfelmost ELSTAR geschmacklich mit jedem hochwertigen Wein mithalten kann und von vielen Testern sehr oft aufgrund seiner Fruchtigkeit bevorzugt wird.

ERFRISCHENDER, ALKOHOLARMER GENUSS
Unser klarer Apfelino Most g'spritzt wird aus direkt gepressten Äpfel und Birnen verschiedenster Sorten hergestellt und bei der Abfüllung mit Kohlensäure versetzt. Enthält Sulfite.
Er hat einen Alkoholgehalt von ca. 4,5 % vol. und ein spritziges, fruchtig-mildes Aroma. Aufgrund von wenig Restzucker ist er auch für Diabetiker ein erfrischender Genuss.

13,0 %vol., trocken

aus grünen Nüssen vom eigenen Obstgarten

Oatmeal, englisch für Hafer-flocken war im Hochmittelalter der wichtigste Bier-Rohstoff bei Benediktinermönchen. Fast ausgestorben ist er jüngst durch das Craftbrewing wiederbelebt worden.
Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!

Obergäriges Spezialbier
Stammwürze 18,7°P, Alk. 8,5% Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hafer­flocken, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatz­bildung möglich, naturtrüb.

100% Destillat aus reifen Früchten der Region

12,7 %vol., 6,9 g/l Säure, trocken

12,6 %vol., 7,0 g/l Säure, trocken

Der rote Baron war ein ge­fürchteter Jagdflieger und ein gängiges Braurezept. Die rote Baronesse hingegen war die schöne und schlaue Ehefrau von Karl Marx.
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bern­­stein­rot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!

Obergäriges Vollbier
Stammwürze 12°P, Alk. 4,7% Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatz­bildung möglich, naturtrüb.

12,2 %vol., 6,2 g/l Säure, trocken

Es geschah in Kalifornien, wo man 1860 vom Weißbier und der neuen Pilsner Hefe erfuhr.
Just vertauscht man aber Rezept und Hefe und bekam ein obergieriges Bier aus untergäriger Lagerhefe.
Mangels Kühlung wurde der kochende Sud auf die Fabriksdächer gepumpt, wo die kalte Luft des Pazifik das Bier kühlte.
Namensgebend sind der Legende nach die aufsteigenden Dampfwolken dieser Brauereien.

Untergäriges Spezialbier
Stammwürze 13°P, Alk. 5,1% Vol.
Zutaten: Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatz­bildung möglich, naturtrüb.

Cabernet Sauvignon 10,5 %vol., 7,9 g/l Säure, lieblich

Grüner Veltliner 13,8 %vol., 5,8 g/l Säure, trocken

Grüner Veltliner 13,3 %vol., 5,6 g/l Säure, trocken

Grüner Veltliner 12,6 %vol., 6,3 g/l Säure, trocken

13,6 %vol., 6,8 g/l Säure, trocken

12,4 %vol., 6,6 g/l Säure, trocken

aus steirischen Zirbenzapfen

12,5 %vol., 4,9 g/l Säure, trocken

100% Destillat aus reifen Früchten der Region