
Neue Produkte aus der Kräutermanufaktur
Viele neue Produkte der Kräutermanufaktur Sallmansberg sind ab sofort bei uns erhältlich! Die einzigartige Vielfalt reicht von A(nanasminzensirup) ...23.05.2023 21:45
Die Gemüsevielfalt wächst stetig ...
Mit den steigenden Temperaturen wächst auch die Gemüsevielfalt von Gemüse Traudi und vom Genussladen Berner. Ab sofort gibt es u.a. frischen Karfio...23.05.2023 21:39
FoodCoops zu Gast bei Tischlein deck dich!
Am Samstag verbrachten wir einen unglaublich schönen Nachmittag mit Gästen aus ganz OÖ, denn wir durften als Gastgeberinnen ‚unser‘ Tischlein deck...10.05.2023 07:24
Endlich gibt es Gutscheine!
Egal ob man einfach Danke sagen möchte oder ein besonderer Anlass bevor steht ... mit Regionalität und Genuss liegt man garantiert immer richtig. D...25.04.2023 16:08
Frische Fische!
Unser Lieferant Jagersimmerl Fische schickt uns die feinsten Forellen, Saiblinge und Lachsforellen mit den besten Grüßen aus dem schönen Almtal. Im...25.04.2023 16:08
Michaelnbach hat eine Konditorei!
Jetzt wird’s süß 🍰🎂🍩25.04.2023 16:06
Abholung jeden Freitag 15.30-17.00 Uhr
Inzwischen haben wir auch zahlreiche Lagerprodukte vor Ort und freuen uns über spontanen Besuch während der Abholzeit. Frischeprodukte (Milchproduk...09.01.2023 16:00Bier 12 gefunden
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Max und Malz Privatbrauerei
2x Helles
2x Pils
2x Weizen
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Braufux
6,2% Alk.
Zutaten: Hopfen, Gerstenmalz, Wasser
Im netten 5 Liter Partyfässchen erhältlich oder in der Bügelverschluss-Flasche mit 0,75 Liter.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Braufux
Unser Braufux Hell ist ein ausgewogenes, leicht hopfiges Spezialbier mit zarter Malzsüße. Mit Rohstoffen aus der Region – für die Region. Ökologisch gebraut, mit Liebe zur handwerklichen Braukunst. •
Vollbier, Alc. 4,9%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Braufux
Hopfen ist die Zutat, die dieses Bier auszeichnet. Ausgesprochen herb am Gaumen – zur Freude unserer Pilstrinker.
Das Bier im 5 Liter Fasserl ist zudem naturbelassen und unfiltriert, ein Hit auf jeder Party oder ein perfektes Geschenk.
Vollbier, Alc. 4,9% • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Braufux
Das Braufux Weizen ist ein betont spritziges Weißbier aus Weizen- und Gerstenmalz mit obergäriger Hefe vergoren. Durch die dezente Hopfung überzeugt es mit höherer Vollmundigkeit.
Vollbier, Alc. 5%
Zutaten: Wasser, Weizen und Gerstenmalz, Hopfen
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Braufux
Derzeit leider nicht verfügbar.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!
Obergäriges Vollbier
Stammwürze 12°P, Alk. 5,4% Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Max und Malz Privatbrauerei
Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!
Obergäriges Vollbier
Stammwürze 13°P, Alk. 5,1% Vol.
Zutaten: Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Max und Malz Privatbrauerei
Woher kommt eigentlich der Name Bockbier?
1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben und braute fortan sein Ainpöckisch Bier.
In der Münchner Mundart wurde von „Einbeck“ später „ainpöckisch“ und im Lauf der Zeit schließlich die Bezeichnung „Bockbier".
Das im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck gebraute Bier galt als Luxusware.
Zwecks Haltbarkeit wurde es ungewöhnlich stark eingebraut.
Der Maibock von Max & Malz ist ein untergäriges, helles Bockbier mit 17,5° Stammwürze und 6,0% Vol. Alkohol
Erfrischend und jung im Geschmack, lässt er sich trinken wie flüssige Seide (und setzt einem danach die Hörner auf)
Prost!
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Max und Malz Privatbrauerei
Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
Obergäriges Spezialbier
Stammwürze 18,7°P, Alk. 8,5% Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Haferflocken, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Max und Malz Privatbrauerei
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bernsteinrot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!
Obergäriges Vollbier
Stammwürze 12°P, Alk. 4,7% Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Max und Malz Privatbrauerei
Just vertauscht man aber Rezept und Hefe und bekam ein obergieriges Bier aus untergäriger Lagerhefe.
Mangels Kühlung wurde der kochende Sud auf die Fabriksdächer gepumpt, wo die kalte Luft des Pazifik das Bier kühlte.
Namensgebend sind der Legende nach die aufsteigenden Dampfwolken dieser Brauereien.
Untergäriges Spezialbier
Stammwürze 13°P, Alk. 5,1% Vol.
Zutaten: Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, natürliche Bodensatzbildung möglich, naturtrüb.
Abholtag: Freitag, 16.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Max und Malz Privatbrauerei