Martina Sallaberger 10 gefunden



EIERBOX
Das sind wir.....
ein kleinstrukturierter Bauernhof, auf dem 3 Generationen ein zu Hause finden.  Hühner in mobilen Wanderställen, in Kleingruppen ein glückliches Hühnerleben führen dürfen. Aus der Küche immer wieder saisonelle Schmankerl sprießen und gutes Essen groß geschrieben wird.

Hinter unserem Marktennamen EIERBOX stehen nicht nur Hühner, sondern auch tolle weitere Produkte die ab Hof in unserem Direktverkauf rund um die Uhr erhältlich sind.
Mir als Seminarbäuerin und Köchin ist mir höchste Qualität, Genuss und regionale Produktion ein großes Anliegen. So werden aus unseren Eiern auch Nudeln mit besonders feinem Geschmack  von unseren Partnerbetrieben hergestellt. Der besonders hohe Eianteil (über 40 Prozent) und feinster Hartweizen aus der Region machen den Unterschied.    Und das schmeckt man. 

Um euch das Küchenleben leichter zu machen findet ihr auch eine Auswahl an Fertig- und Halbfertigprodukten bei Tischleindeckdich. Und für alle die was dazulernen wollen können ihr Wissen in Kochkursen und Workshops auffrischen.

Gerne unterstütze ich euch aber auch bei Feierlichkeiten und stelle individuelle Gerichte für euch Zusammen.

Wir freuen uns auf euren Einkauf

Martina und Johann Sallaberger
Johannes, Katharina, Maximilian, OMA und OPA :)





Wir Garantieren: Eier von Hühner die das ganze Jahr täglich Zugang zur Wiese haben und alle 10 bis 14 Tage auf einen neuen Standort wandern dürfen. Artgerechte Haltung in kleinen Strukturen, Fütterung von hofeigenem Getreide.
Alle Produkte werden mit viel Sorgfalt und Liebe produziert und wir erfüllen auch gerne besondere Wünsche.
 
Der Klassiker unter den Nudeln. Wie gewohnt  in höchster Qualität mit besonders hohem Ei Anteil von über 40 Prozent. So könnt ihr unsere Freilandeier aus mobiler Haltung noch vielfältiger genießen.
Diese besonders gschmackigen Nudeln werden auch euch begeistern. 

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
3,30 €
0,30 €
Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: 500g
Die besonderen Nudeln werden mit unseren Hofeigenen Eiern von der Familie Payrhuber (Kaudinghof) in Pennewang produziert. Der Hartweizen stammt von den hofeigenen Feldern des Kaudinghofes.

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
3,30 €
0,30 €
Anzahl
Einheit: 500 g
Unsere Hühner genießen ganzjährig den Vorteil eines mobilen Stalles und dürfen alle 10 bis 14 Tage auf einen frischen Wiesenstreifen wandern. Das sorgt für glückliche Hühner und tollen Eigeschmack.

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
2,80 €
0,25 €
Anzahl
Einheit: 10 Stück
Gekochte Freilandeier für Küche und Jause in der Schale.

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
2,20 €
0,20 €
Anzahl
Einheit: 6 Stück
Palatschinkenteig frisch zubereitet mit hofeigener pasteurisierten Vollmilch, vielen hofeigenen Freilandeiern und feinstem Weizenmehl (Type 700). Im Glas geliefert, im Kühlschrank verschlossen mind. 2 Tage haltbar.
Vor Gebrauch gut schütteln oder aufrühren. Leichte Grauverfärbung bei längerer Lagerung sind möglich, aber kein Qualitätsverlust.
Geeignet für Palatschinken süß & sauer oder Frittaten.

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
3,20 €
+ 1,00 € Pfand
0,29 €
Anzahl
Einheit: 600 ml
Palatschinkenteig frisch zubereitet mit hofeigener pasteurisierten Vollmilch, vielen hofeigenen Freilandeiern, Dinkelvollkornmehl (ca. 50 %) und Dinkelmehl glatt type 700 (ca..50%).
Im Glas geliefert, im Kühlschrank verschlossen mind. 2 Tage haltbar.
Vor gebrauch gut schütteln oder aufrühren. Leichte Grauverfärbung bei längerer Lagerung vor allem bei Vollkorn sind aber kein Qualitätsverlust.
Geeignet für Palatschinken süß & sauer oder Frittaten.
 

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
3,70 €
+ 1,00 € Pfand
0,34 €
Anzahl
Einheit: 600 ml
Die ideale Beilage und ein Klassiker für Nudelsalate. Rigatoni Nudeln aus unseren Freilandeier mit einem Eianteil von über 40 prozent. Ein besonderer Genuss für Nudelliebhaber. Für uns hergestellt mit heimischem Hartweizen in der Nudelmanufaktur Huber in Diersbach.

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
3,30 €
0,30 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 500 g
Flaumige Serviettenrolle mit hofeigenen Freilandeier. Vakuumiert und bereit zum frisch Kochen oder auch zum Tiefkühlen geeignet. Haltbarkeit ungekocht mind. 3 Tage.
 Wenn man sie tiefkühlt vor dem Zubereiten antauen oder auftauen lassen aus der Vakuumfolie auspacken (andere Folie kann drauf bleiben und dann im Salzwasser oder Dampfgarer kochen.
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Als Rolle geformt, auf wunsch kann ich aber auch gerne einzelne Knödel machen.

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
3,10 €
0,28 €
Anzahl
Einheit: 2 Portionen
Die besonderen Nudeln werden mit unseren hofeigenen Eiern von der Familie Payrhuber (Kaudinghof) in Pennewang produziert. Der Hartweizen dafür stammt von ihren hofeigenen Feldern. 

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
3,30 €
0,30 €
Anzahl
Einheit: 500 g
Unsere Hühner haben Federn gelassen und dürfen nun weiter ziehen in den Suppentopf. Eine echte Hühnersuppe schmeckt nicht nur gut sondern ist auch ein echtes Wunderding um euch fit zu halten. Die Suppenhühner sind bereits halbiert und werden am besten mit Wurzelgemüse, Salz und Suppengewürzen etwa 2 bis 2,5 Stunden gekocht. So kommen die gesunden Mineralstoffe in die Suppe. Anschließend Fleisch vom Gerippe lösen klein schneiden und zusammen mit Suppennudeln und Gemüse in der klaren Suppe genießen oder eine Sauce aus der Suppe herstellen und das Fleisch dort hinein geben (Paprikahendl). Suppe lässt sich auch sehr gut tiefkühlen. 

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Martina Sallaberger
5,50 €
0,50 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 1 Stück