Pimerstorfer 3 gefunden

Das Pimerstorfergut  besteht  schon seit über 170 Jahren, und seitdem werden am Hof Lebensmittel erzeugt wie zum Beispiel von: Rindern, Schweinen, Hühnern, Gemüse, Obst, ... 

Da ich jung und motiviert bin, hab ich mich auf die Suche nach einem weiteren Standbein für unseren Betrieb gemacht, und setze auf die regionale Versorgung mit Lebensmitteln. 

Damit man weiß, woher es kommt!

Lukas Sumereder, Michaelnbach
Apfelsaft, naturtrüb, 5 Liter-Bag im Karton. Direkt gepresster, naturtrüber Saft aus unbehandelten Äpfeln. Durch Erhitzen haltbar gemacht. Durch die praktische 5 Liter-Box kann der Saft portionsweise über längere Zeit entnommen werden.

Box ist wiederverwendbar!

Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
13,50 €
1,23 €
Anzahl
12,00 €
1,09 €
Anzahl
Wunderbarer Geschmack von Rauch,
herrlich zarter Bauchspeck,
sehr schmackhaft
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Früher gab es in den meisten ländlichen Haushalten eine Selch - Räucherkammer, in der wurde das eigene G`selchte hergestellt. Dabei werden die Stücke vom zugeputzten Bauch eingesurt.
Vorher werden Knochen sorgfältig entfernt. Dann werden die Stücke in einem Surbottich eingelegt mit der Salzlacke übergossen und beschwert, es dürfen sich keine Luftblasen bilden. Nach einigen Wochen wird das Bauchfleisch aus dem Bottich genommen und weitere Wochen kalt 25 Grad geräuchert. Dabei verliert es bis zu 50% an Gewicht. So hält diese Spezialität monatelang ohne an Qualität zu verlieren, mit fortschreitender Lagerung wird es fester aber auch würziger.

Ein besonderer Genuss
Genießen Sie den Bauchspeck dünn geschnitten auf ein gutes Brot, zur Jause. Hervorragend eignet sich der Bauchspeck aber auch zum Aufwerten von diversen Salaten, einfach in kleine Stücke schneiden anrösten und heiß über den Salat geben. Ein Genuß sage ich Ihnen! Das gleiche gilt für Pasta oder Nudeln. Bei uns gibt es auch Speckknödel, mit dem Bauchspeck als Fülle. etc. etc. Ziegenkäse im Speckmantel, Bohnen mit Speck.... oder zum Frühstück mit einem Spiegelei. Eigentlich eine unendlich lange Geschichte.

Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
5,00 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 20,00 € / kg, Preis wird angepasst.
10,00 €
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0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 20,00 € / kg, Preis wird angepasst.
20,00 €
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0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 20,00 € / kg, Preis wird angepasst.
- Ein Produkt vom Schweinsbraten
- Würzig im Geschmack
- Ideal als Brotaufstrich

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Für einen klassischen Schweinsbraten wird beim braten bestes Schweineschmalz verwendet. Ist der Braten fertig, werden die Rückstände nicht weggeworfen, sondern zu einem tollen Brotaufstrich umgewandelt. Durch die Beigabe von Bratenreste entsteht der fein salzige nach Schweinsbraten schmeckende Geschmack. Dieser Aufstrich ist ein Klassiker unter den "Brettljausn".

Abholtag: Freitag, 09.06.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 100g