Zeilinger’s Tierwohlhendl 9 gefunden
Unser Bauernhof liegt im Hausruckviertel in der Gemeinde Hofkirchen an der Trattnach. Auf unserem Betrieb erzeugen wir Qualitätsweizen zum Füttern unserer Tierwohlhendl, Speisesoja, Hartmais für die Lebensmittelerzeugung und die Früchte aus unserem Obstgarten werden im Winter zu Edelbränden verarbeitet. Wir betreuen auch eine kleine Teichanlage mit frischem Quellwasser, wo wir Regenbogenforellen aufziehen.
Alle 7 Wochen kommen Eintagesküken zu uns auf den Hof, die dann mit viel Sorgfalt betreut und in ihrem Wohlfühlstall mit viel Tageslicht und hofeigenem Weizen aufwachsen. Je nach Witterung steht ihnen ein Außenbereich mit viel Stroh zur Verfügung.
Die komplette Verarbeitung von der Schlachtung bis zum vakuumierten Paket erfolgt auf unserem Hof.
Wir, die Familie Zeilinger (Elisabeth, Herbert, Fabian und Simon) freuen uns über Ihre Bestellung.
Familie Zeilinger, Hofkirchen an der Trattnach
Der Hersteller Zeilinger’s Tierwohlhendl hat am 29.09.2023, 13.10.2023, 27.10.2023, 10.11.2023, 24.11.2023, 08.12.2023, 22.12.2023 und 29.12.2023 Lieferpause.
Zerlegtes Tierwohlhendl (2 Keulen und 2 Flügerl vakuumiert und die 2 Hendlbrüste sind seperat vakuumiert).
Ideal zum Grillen oder in knuspriger Panier als Backhendl.
Ideal zum Grillen oder in knuspriger Panier als Backhendl.
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Einheit: ca. 1 kg
Schnell im Backrohr oder auf dem Grill zubereitet, verzaubern die Flügerl im Bierteig den Gaumen.
Zubereitung: im vorgeheizten Backrohr die tiefgekühlten Flügerl im Bierteig bei 180 Grad Heißluft 25 Minuten erhitzen
Zutaten: Hendl-Flügerl, Bier, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
Zubereitung: im vorgeheizten Backrohr die tiefgekühlten Flügerl im Bierteig bei 180 Grad Heißluft 25 Minuten erhitzen
Zutaten: Hendl-Flügerl, Bier, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Das Geschnetzelte aus der Oberkeule ist besonders saftig und geschmackvoll.
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Bestehend aus 5 Unterkeulen und 5 Flügerl von unserem Tierwohlhendl. Sie sind sehr saftig und ideal zum Grillen und als Fingerfood.
1 kg...... 5 Unterkeulen und 5 Flügerl
0,8 kg....4 Unterkeulen und 4 Flügerl
1 kg...... 5 Unterkeulen und 5 Flügerl
0,8 kg....4 Unterkeulen und 4 Flügerl
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Die Keulen von unserem Tierwohlhendl zeichnen sich durch den intensiven Eigenschmack und die Saftigkeit, die durch feine Fettablagerungen zwischen dem Muskelleisch entsteht, aus.
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Einheit: 2 Stück, ca. 0,5 kg
Das Fleisch von unserer ausgelösten Tierwohlhendl-Oberkeule ohne Haut hat einen höheren Fettgehalt, welcher ihnen einen intensiveren Eigengeschmack verleiht.
Sie ist eine geschmackvolle Alternative zur Hendl-Brust.
Sie ist eine geschmackvolle Alternative zur Hendl-Brust.
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Einheit: 6 Stück, ca. 0,6 kg
Hendl-Rollbraten gefüllt mit Semmelknödelmasse und bratfertig gewürzt, für 4-6 Personen
Saftiges Fleisch mit flaumigem Knödel.
Zubereitungstipp: Pro kg 1 Stunde bei 170 °C Heißluft, mit Wasser zwischendurch aufgießen. Die letzten 10 min. auf 200 °C schalten damit die Haut knusprig wird. Saftl mit Butter montieren.
Dazu passen Erdäpfel, Kohlsprossen, Dinkelreis und Salate.
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Saftiges Fleisch mit flaumigem Knödel.
Zubereitungstipp: Pro kg 1 Stunde bei 170 °C Heißluft, mit Wasser zwischendurch aufgießen. Die letzten 10 min. auf 200 °C schalten damit die Haut knusprig wird. Saftl mit Butter montieren.
Dazu passen Erdäpfel, Kohlsprossen, Dinkelreis und Salate.
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Hendl-Rollbraten
Zutaten:
Hendlfleisch (ohne Knochen), Semmeln (Weizenmehl), Vollei, Rohmilch, Kristall-Natursalz, Paprika, Kümmel, Pfeffer
Zutaten:
Hendlfleisch (ohne Knochen), Semmeln (Weizenmehl), Vollei, Rohmilch, Kristall-Natursalz, Paprika, Kümmel, Pfeffer
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Die zarten hauchdünn geschnittenen Filetschnitzel vom Tierwohlhendl lassen jede Hausfrau und jeden Hausmann und alle GenießerInnen jubeln
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Einheit: ca. 0,35 kg
Das Filet unserer Tierwohlhendl ist durch die getreidebetonte Fütterung besonders saftig.
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Einheit: 2 Stück, ca. 0,5 kg
