Biohof Ecker Ziegenmilchprodukte 14 gefunden

Auf unserem Bioziegenbauernhof (in der Gemeinde Heiligenberg) wird seit rund 10 Jahren von meiner Schwiegermutter mit Leidenschaft aus Bio-Ziegenmilch Käse hergestellt.

Im letzten Jahr hat sich einiges getan auf unserem Hof, leider ist mein lieber Schwager Markus bei Umbauarbeiten tödlich verunglückt. Unser erster Gedanke war "alles verkaufen-nie wieder dorthin,wo dieses schreckliche Unglück passiert ist". Doch es gibt nicht nur diesen einen Tag, mit schmerzhafter Erinnerung, sonder auch viele Erinnerung an die vielen glücklichen Jahre davor. Somit haben wir (Christine Aschauer und Mario Ecker) gemeinsam mit unseren (Schwieger)eltern das fast Unmögliche geschafft: die Umbauarbeiten fertiggestellt, wir sind wieder voll in die Direktvermarktung eingestiegen, haben neue Produkte entwickelt, und mit jedem Erfolg kam auch die Freude wieder zurück. 

Unsere Ziegenmilchprodukte werden aus Bio-Ziegenmilch hergestellt, und auch bei allen anderen Zutaten achten wir auf Bio Qualität. Mit viel Freude helfen wir alle zusammen und bemühen uns, dass es unseren Ziegen gutgeht und wir für euch hochwertige Produkte herstellen können. In unserem neuen Käseverarbeitungsraum arbeiten wir mit den bestmöglichen hygienischen Bedingungen, und auch unsere Tiere fühlen sich im neuen, modernen Stall voll wohl.

Toll, dass wir ein Teil vom TISCHLEIN DECK DICH sein dürfen, und wir hoffen auf viele zufriedene Kunden.

BIOHOF ECKER
Heiligenberg, Laab5

Margarete, Mario, Hubert Ecker und Christine, Heiligenberg