Fleisch- und Wurstprodukte 33 gefunden

Wunderbarer Geschmack von Rauch,
herrlich zarter Bauchspeck,
sehr schmackhaft
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Früher gab es in den meisten ländlichen Haushalten eine Selch - Räucherkammer, in der wurde das eigene G`selchte hergestellt. Dabei werden die Stücke vom zugeputzten Bauch eingesurt.
Vorher werden Knochen sorgfältig entfernt. Dann werden die Stücke in einem Surbottich eingelegt mit der Salzlacke übergossen und beschwert, es dürfen sich keine Luftblasen bilden. Nach einigen Wochen wird das Bauchfleisch aus dem Bottich genommen und weitere Wochen kalt 25 Grad geräuchert. Dabei verliert es bis zu 50% an Gewicht. So hält diese Spezialität monatelang ohne an Qualität zu verlieren, mit fortschreitender Lagerung wird es fester aber auch würziger.

Ein besonderer Genuss
Genießen Sie den Bauchspeck dünn geschnitten auf ein gutes Brot, zur Jause. Hervorragend eignet sich der Bauchspeck aber auch zum Aufwerten von diversen Salaten, einfach in kleine Stücke schneiden anrösten und heiß über den Salat geben. Ein Genuß sage ich Ihnen! Das gleiche gilt für Pasta oder Nudeln. Bei uns gibt es auch Speckknödel, mit dem Bauchspeck als Fülle. etc. etc. Ziegenkäse im Speckmantel, Bohnen mit Speck.... oder zum Frühstück mit einem Spiegelei. Eigentlich eine unendlich lange Geschichte.

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
3,75 €
*
1,36 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Grundpreis: 15,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
4,95 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 19,80 € / kg, Preis wird angepasst.
9,90 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 19,80 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Ziegenhof Schauer
3,00 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: 2 Stk.

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
2,50 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 1,00 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
6,62 €
*
0,24 €
Anzahl
* Grundpreis: 2,65 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
3,62 €
*
0,13 €
Anzahl
* Grundpreis: 1,45 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
3,75 €
*
0,14 €
Anzahl
* Grundpreis: 1,50 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
3,75 €
*
0,14 €
Anzahl
* Grundpreis: 1,50 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
4,00 €
*
0,15 €
Anzahl
* Grundpreis: 1,60 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
3,30 €
0,30 €
Anzahl
6,60 €
0,60 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
4,75 €
*
0,17 €
Anzahl
* Grundpreis: 1,90 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
4,15 €
0,38 €
Anzahl
Einheit: 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
4,12 €
*
0,15 €
Anzahl
* Grundpreis: 1,65 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
8,25 €
*
0,30 €
Anzahl
* Grundpreis: 3,30 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
6,46 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 25,85 € / kg, Preis wird angepasst.
12,92 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 25,85 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
8,75 €
*
0,32 €
Anzahl
* Grundpreis: 3,50 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
6,62 €
*
0,24 €
Anzahl
* Grundpreis: 2,65 € / 100100 g, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 250 g

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
7,70 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 30,80 € / kg, Preis wird angepasst.
15,40 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 30,80 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
6,74 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 26,95 € / kg, Preis wird angepasst.
13,48 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 26,95 € / kg, Preis wird angepasst.

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Ziegenhof Schauer
8,00 €
0,73 €
Anzahl
8,00 €
0,73 €
Anzahl

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Ziegenhof Schauer
6,50 €
0,59 €
Anzahl
Einheit: 2 Stk.

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Ziegenhof Schauer
10,25 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 41,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Ziegenhof Schauer
9,75 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 39,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Ziegenhof Schauer
9,75 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 39,00 € / kg, Preis wird angepasst.
9,75 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 39,00 € / kg, Preis wird angepasst.
das Brät wird aus dem Fleisch unserer Tierwohlhendln und einer gerinen Menge Schweinespeck hergestellt. Die Hendl-Bratwürstl werden mit Gewürzen verfeinert und sind dadurch sehr geschmacksvoll. Sie passen somit zu jeder Grillerei. 

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
7,80 €
*
1,42 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Grundpreis: 15,60 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 4 Paar, ca. 0,5 kg
100% Hendlfleisch aus unseren Tierwohlhendln. Abgerundet mit würzigem Emmentaler, feinen Gewürzen und einer leichten Rauchnote. 
Past vom Frühstück bis zur Jause. 
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Zutaten: 73% Hühnerfleisch, 18% Emmentalerwürfel (KÄSE), Trinkwasser, Hühnerhaut, Hühnerfett, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Raucharoma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat

Bestellbar bis: Dienstag, 25.01.2022

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (Sammelbestellung)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
8,90 €
0,81 €
Anzahl (9 verfügbar)
Einheit: 400g
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Unsere Hendl-Käsli werden aus dem Fleisch unserer Tierwohlhendln und einer geringen Menge Schweinespeck hergestellt, mit köstlichem Emmentaler verfeinert und leicht geräuchert. 

Bestellbar bis: Dienstag, 25.01.2022

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (Sammelbestellung)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
8,40 €
*
1,53 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Grundpreis: 16,80 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 4 Paar, ca. 0,5 kg
Traditioneller, gschmackiger Leberkäse nach Hausrezept - ein Original aus Michaelnbach

gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
51,34 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 15,10 € / kg, Preis wird angepasst.
3,48 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,40 € / kg, Preis wird angepasst.
10,44 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,40 € / kg, Preis wird angepasst.
Traditioneller, gschmackiger Leberkäse nach Hausrezept - ein Original aus Michaelnbach

gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
51,34 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 15,10 € / kg, Preis wird angepasst.
3,48 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,40 € / kg, Preis wird angepasst.
10,44 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,40 € / kg, Preis wird angepasst.
Traditioneller, gschmackiger Leberkäse nach Hausrezept - ein Original aus Michaelnbach

gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich

Abholtag: Freitag, 28.01.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
51,34 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 15,10 € / kg, Preis wird angepasst.
3,48 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,40 € / kg, Preis wird angepasst.
10,44 €
*
0,00 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,40 € / kg, Preis wird angepasst.

Bestellbar bis: Dienstag, 01.02.2022

Abholtag: Freitag, 04.02.2022 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen
Hersteller: Straussendorf
4,35 €
*
1,49 €
Anzahl
* Grundpreis: 17,40 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,25 kg

Bestellbar bis: Dienstag, 01.02.2022

Abholtag: Freitag, 04.02.2022 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen
Hersteller: Straussendorf
9,30 €
0,85 €
Anzahl (7 verfügbar)
Einheit: Stück (ca. 450 g)

Bestellbar bis: Dienstag, 01.02.2022

Abholtag: Freitag, 04.02.2022 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen
Hersteller: Straussendorf
18,10 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Grundpreis: 36,20 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg