
Persönliche Geschenke u.a. zum Ende des Kindergarten- und Schuljahres
Das Schul-bzw. Kindergartenjahr neigt sich dem Ende zu und du bist auf der Suche nach einem persönlichen und individuellen Geschenk als klein...20.06.2022 08:21
Qualitätsweine des Betriebes Eschberger ab sofort erhältlich!
Ab sofort gibt es eine Vielzahl an Qualitätsweinen des Betriebes Eschberger aus Bad Pirawarth (Weinviertel) bei Tischlein deck dich!. Eine Übersic...13.06.2022 09:05
Ein erfolgreicher Tag der offenen Tür liegt hinter uns!
Im Rahmen des Projektes "Appetit auf Gutes" öffneten am Wochenende 10. und 11. Juni 2022 FoodCoops und Solawis (solidarische Landwirtsc...13.06.2022 08:30
Fruchtig süß in den Sommer ...
Die geschmackliche Vielfalt der Natur kann man besonders mit Säften und Sirupen genießen. Bei Tischlein deck dich gibt es 30 Säfte und Sirupe, die ...31.05.2022 15:53
Mein Sauerkraut - es neigt sich dem Ende zu
wie früher eingemacht im Gärtopf29.05.2022 10:17
Zentimeter neu bei Tischlein deck dich!
Persönliche Geschenke sind immer etwas Besonderes - darum freut es uns sehr, dass nun auch individualisierbare Polster von Zentimeter (Andrea Offen...10.05.2022 09:28
Individuelle Torten-Topper von HOIZ.LIAB
In den nächsten Wochen finden zahlreiche Feierlichkeiten (Erstkommunionen, Geburtstage, Firmungen, ... etc.) statt. Um die dort aufgetischten Kuche...10.05.2022 09:25
Jeden 1.Freitag im Monat: Frische Produkte vom Vogelstrauß
Gesund und köstlich17.01.2022 10:13
Abholung jeden Freitag 15:30-17:00 Uhr
28.12.2021 21:48Fleisch- und Wurstprodukte 31 gefunden
Wunderbarer Geschmack von Rauch,
herrlich zarter Bauchspeck,
sehr schmackhaft
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Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
herrlich zarter Bauchspeck,
sehr schmackhaft
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Früher gab es in den meisten ländlichen Haushalten eine Selch - Räucherkammer, in der wurde das eigene G`selchte hergestellt. Dabei werden die Stücke vom zugeputzten Bauch eingesurt.
Vorher werden Knochen sorgfältig entfernt. Dann werden die Stücke in einem Surbottich eingelegt mit der Salzlacke übergossen und beschwert, es dürfen sich keine Luftblasen bilden. Nach einigen Wochen wird das Bauchfleisch aus dem Bottich genommen und weitere Wochen kalt 25 Grad geräuchert. Dabei verliert es bis zu 50% an Gewicht. So hält diese Spezialität monatelang ohne an Qualität zu verlieren, mit fortschreitender Lagerung wird es fester aber auch würziger.
Ein besonderer Genuss
Genießen Sie den Bauchspeck dünn geschnitten auf ein gutes Brot, zur Jause. Hervorragend eignet sich der Bauchspeck aber auch zum Aufwerten von diversen Salaten, einfach in kleine Stücke schneiden anrösten und heiß über den Salat geben. Ein Genuß sage ich Ihnen! Das gleiche gilt für Pasta oder Nudeln. Bei uns gibt es auch Speckknödel, mit dem Bauchspeck als Fülle. etc. etc. Ziegenkäse im Speckmantel, Bohnen mit Speck.... oder zum Frühstück mit einem Spiegelei. Eigentlich eine unendlich lange Geschichte.
Vorher werden Knochen sorgfältig entfernt. Dann werden die Stücke in einem Surbottich eingelegt mit der Salzlacke übergossen und beschwert, es dürfen sich keine Luftblasen bilden. Nach einigen Wochen wird das Bauchfleisch aus dem Bottich genommen und weitere Wochen kalt 25 Grad geräuchert. Dabei verliert es bis zu 50% an Gewicht. So hält diese Spezialität monatelang ohne an Qualität zu verlieren, mit fortschreitender Lagerung wird es fester aber auch würziger.
Ein besonderer Genuss
Genießen Sie den Bauchspeck dünn geschnitten auf ein gutes Brot, zur Jause. Hervorragend eignet sich der Bauchspeck aber auch zum Aufwerten von diversen Salaten, einfach in kleine Stücke schneiden anrösten und heiß über den Salat geben. Ein Genuß sage ich Ihnen! Das gleiche gilt für Pasta oder Nudeln. Bei uns gibt es auch Speckknödel, mit dem Bauchspeck als Fülle. etc. etc. Ziegenkäse im Speckmantel, Bohnen mit Speck.... oder zum Frühstück mit einem Spiegelei. Eigentlich eine unendlich lange Geschichte.
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
Einheit: ca. 0,25 kg
- Ein Produkt vom Schweinsbraten
- Würzig im Geschmack
- Ideal als Brotaufstrich
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Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
- Würzig im Geschmack
- Ideal als Brotaufstrich
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Für einen klassischen Schweinsbraten wird beim braten bestes Schweineschmalz verwendet. Ist der Braten fertig, werden die Rückstände nicht weggeworfen, sondern zu einem tollen Brotaufstrich umgewandelt. Durch die Beigabe von Bratenreste entsteht der fein salzige nach Schweinsbraten schmeckende Geschmack. Dieser Aufstrich ist ein Klassiker unter den "Brettljausn".
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Pimerstorfer
Einheit: 100g
Schnell im Backrohr oder auf dem Grill zubereitet, verzaubern die Flügerl im Bierteig den Gaumen.
Zubereitung: im vorgeheizten Backrohr die tiefgekühlten Flügerl im Bierteig bei 180 Grad Heißluft 25 Minuten erhitzen
Zutaten: Hendl-Flügerl, Bier, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Zubereitung: im vorgeheizten Backrohr die tiefgekühlten Flügerl im Bierteig bei 180 Grad Heißluft 25 Minuten erhitzen
Zutaten: Hendl-Flügerl, Bier, Weizenmehl, Vollei, Rapsöl oder Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Einheit: ca. 0,6 kg
Die Hendl-Käsli auftauen, und danacg bei ca 75 bis 80 Grad 10-15 min ziehen lassen. Anschließend mit frisch geriebenem Kren und Senf genießen
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Bestellbar bis: Dienstag, 28.06.2022
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (Sammelbestellung)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
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Unsere Hendl-Käsli werden aus dem Fleisch unserer Tierwohlhendln und einer geringen Menge Schweinespeck hergestellt, mit köstlichem Emmentaler verfeinert und leicht geräuchert.
Bestellbar bis: Dienstag, 28.06.2022
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (Sammelbestellung)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
8,40 €
*
1,53 €
* Grundpreis: 16,80 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 4 Paar, ca. 0,5 kg
Leckere Einlage für die Suppe 🥣.
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Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
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Zutaten:
Hühnerleber
Knödelbrot
Vollei
Zwiebeln
Butter
Majoran, Petersilie, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
Hühnerleber
Knödelbrot
Vollei
Zwiebeln
Butter
Majoran, Petersilie, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
3,60 €
*
1,64 €
* Grundpreis: 18,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 4 Stück, ca. 0,2 kg
Unser Tierwohlhendlfleisch wird fein faschiert und zu Patties geformt. Somit steht dem Burgervergnügen mit fettarmem Fleisch nichts im Wege.
Eine Packung beinhaltet 2 Stück Patties zu je 125 Gramm.
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Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Eine Packung beinhaltet 2 Stück Patties zu je 125 Gramm.
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Zutaten: Tierwohlhendl, Semmelbrösel, Vollei, Gewürzmischung
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Einheit: 2 Stück
Zutaten: Hendl-Brust, Vollei, Semmelbrösel, Weizenmehl, Salz, Rapsöl
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Zeilinger’s Tierwohlhendl
8,20 €
*
1,86 €
* Grundpreis: 20,50 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
Die gschmackige HofBlunzen kommt im praktischen Quadrat - ideal fürs Blunzengröstl. Schau gleich nach bei unseren Rezepten, solltest du noch kein Blunzengröstlprofi sein.
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Thomabauer
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: 250 g
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Jausenwürstel aus feinstem Straußenfleisch. Natürliche Gewürze, leichte Schärfe durch bunten Pfeffer. Ein Highlight bei jeder Jause!!!
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.06.2022
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Straussendorf
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.06.2022
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Straussendorf
Einheit: ca. 0,25 kg
Traditioneller, gschmackiger Leberkäse nach Hausrezept - ein Original aus Michaelnbach
gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
Traditioneller, gschmackiger Leberkäse nach Hausrezept - ein Original aus Michaelnbach
gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
Traditioneller, gschmackiger Leberkäse nach Hausrezept - ein Original aus Michaelnbach
gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
gebacken
als Block oder in Schnitten erhältlich
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Raimund's Leberkäse
Einheit: ca. 0,25 kg
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.06.2022
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Straussendorf
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.06.2022
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Straussendorf
Einheit: Stück (ca. 450 g)
Bestellbar bis: Mittwoch, 29.06.2022
Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Straussendorf
18,10 €
*
0,00 €
* Grundpreis: 36,20 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,5 kg