Gansl geviertelt, vakuumiert und tiefgekühlt

Die Gänse wachsen langsam - 28 Wochen statt ihre ausländischen Kolleginnen, die bereits mit 12 Wochen geschlachtet werden. Dafür bleibt aber mehr Gans übrig, da sie wenig Wasser enthalten und damit weniger Bratenverlust. Die Qualität ist unvergleichbar: das Fleisch hat feine Fasern, ist zart und aromatisch. Zudem ist das Fleisch auch fettärmer, da darf man sich schon mal ein Gansl erlauben.

Praktisch küchenfertig zerlegt und tiefgekühlt,  perfekt für 1-2 Personen das Vierterl.

Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Österreichische Weidegans - Martin Schatzl
14,00 €
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0,00 €
Anzahl (7 verfügbar)
* Grundpreis: 14,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 1 kg

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